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Ecole Supérieure des Industries Alimentaires de Tunis - Enseignement à Distance
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  1. Cours
  2. Année universitaire 2020-2021
  3. Semestre 2
  4. Mastère
  5. MP_IVIA1

MP_IVIA1

Innovation et Valorisation en Industries Alimentaires
Management de la qualité en industries alimentaires
Logiciels, Informatiques, TIC et Multimédias
Mise en place d’un système de qualité
Marketing agro-alimentaire
Aspect économique de gestion de la qualité
Techniques rapides d’analyses microbiologiques
Evaluation sensorielle et Rhéologiques des aliments
Additifs, Auxiliaires et Arômes
Valorisation du miel en industries alimentaires
Valorisation des produits carnés et de la mer terroir
Technologie des œufs et des ovoproduits 1
Technologie de transformation des produits carnés & mer
Technologie de transformation du lait et dérivés
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Résumé de conservation de données
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